韓国ドラマを見ていると、屋台でトッポッキの横に揚げ物が並んでいるシーンを見かけませんか？
赤くて辛そうなトッポッキ、湯気の立つ韓国おでん、そしてカリッと揚がった食べ物たち。
見ているだけで「これは絶対おいしいやつ…！」となりますよね（笑）
あの韓国屋台でよく見かける揚げ物は、韓国語で「ティギム」と呼ばれます。
ティギムは、野菜やイカ、海苔巻き、餃子などに衣をつけて揚げた韓国の定番屋台グルメです。
今回は、韓国ドラマの屋台シーンでよく見かけるティギムの正体や、トッポッキ・スンデと一緒に食べられる理由について紹介します。
ティギムとは？韓国屋台で人気の揚げ物
ティギムとは、韓国語で「揚げ物」を意味する言葉です。
日本の天ぷらやフライのように、食材に衣をつけて油で揚げた料理を指します。
韓国の屋台や粉食店では、イカ、エビ、野菜、餃子、海苔巻きなど、さまざまな種類のティギムが並んでいます。
見た目は日本の揚げ物に近いですが、韓国ではトッポッキのソースにつけて食べることも多いのが特徴です。
そのまま食べてもおいしいですが、甘辛いソースと合わせることで一気に韓国屋台らしい味になります。
なぜ韓国ドラマにティギムが出てくるの？
韓国ドラマにティギムが登場する理由は、韓国の屋台文化と深く関係しています。
韓国ドラマでは、登場人物が屋台や市場で軽く食事をするシーンがよく描かれます。
そのときに並ぶ定番メニューが、トッポッキ、スンデ、韓国おでん、そしてティギムです。
ティギムは高級料理というより、日常の中で気軽に食べる屋台グルメ。
だからこそ、韓国ドラマの中でも自然に登場します。
友達と一緒に食べたり、学校帰りに立ち寄ったり、仕事帰りに軽くつまんだり。
そういう何気ないシーンに、韓国らしい生活感が出るんですよね。
韓国ドラマに出てくる屋台グルメをもっと知りたい方は、こちらの記事もおすすめです。トッポッキや韓国おでん、スンデなど、ドラマでよく見る食べ物をまとめています♪
ティギムはトッポッキと一緒に食べるのが定番
韓国屋台でティギムを見かけるとき、近くにトッポッキがあることも多いです。
カリッとした揚げ物を、甘辛いトッポッキソースにつけて食べる。
これが本当に韓国屋台っぽい組み合わせです。
日本だと揚げ物はソースや塩で食べるイメージがありますが、韓国ではトッポッキのソースがその役割をしてくれる感じですね。
韓国ドラマで屋台の食べ物がやたら美味しそうに見えるのは、こういう組み合わせの魅力もあると思います。
赤くて辛そうな韓国屋台グルメが気になる方はこちらもどうぞ♪
韓国屋台でよく見るティギムの種類
韓国の屋台や粉食店では、いろいろな種類のティギムがあります。
イカのティギム
代表的なのがイカのティギムです。
衣のカリッとした食感と、イカのもちっとした食感が楽しめます。
トッポッキソースとの相性も良く、屋台で見かけるとつい食べたくなるメニューです。
野菜のティギム
野菜のティギムも定番です。
かぼちゃやさつまいも、玉ねぎなどが使われることがあり、甘みのある野菜と衣の香ばしさが楽しめます。
餃子のティギム
韓国では揚げ餃子のようなティギムもよく見かけます。
トッポッキソースにつけると、軽食というよりしっかり満足感のある屋台グルメになります。
海苔巻きのティギム
海苔巻きを揚げたティギムもあります。
サクッとした衣と中の具材の組み合わせが面白く、韓国らしい屋台メニューのひとつです。
スンデ・トッポッキ・ティギムは屋台の人気セット
韓国の粉食店や屋台では、トッポッキ、ティギム、スンデを一緒に楽しむことがあります。
韓国ではこの組み合わせを略して呼ぶこともあり、屋台グルメ好きにはおなじみの並びです。
赤いトッポッキ、黒っぽいスンデ、カリッとしたティギム。
色も食感もまったく違うのに、一緒に並ぶとすごく韓国屋台らしい雰囲気になります。
韓国ドラマで屋台シーンを見るときは、食べ物の組み合わせにも注目してみると面白いですよ。
トッポッキやティギムと一緒に並ぶことが多いスンデについても解説しています。韓国ドラマで見かける黒っぽいソーセージの正体が気になる方はこちら♪
韓国旅行でティギムを食べるなら屋台や市場がおすすめ
韓国旅行でティギムを食べるなら、屋台や市場、粉食店で探してみるのがおすすめです。
明洞や弘大の屋台、市場の軽食コーナーなどでは、トッポッキやスンデと一緒にティギムが並んでいることがあります。
ただ、屋台によって種類や味は少しずつ違います。
見た目で選ぶのも楽しいですし、トッポッキと一緒に注文してソースにつけて食べるのも韓国らしい楽しみ方です。
韓国ドラマで見た屋台グルメを実際に味わえると、ちょっとした聖地巡礼気分にもなりますね。
屋台シーンでよく見る串に刺さったあの食べ物が気になる方は、韓国おでんの記事もおすすめです。
韓国ドラマの屋台シーンがもっと楽しくなる
ティギムを知ってから韓国ドラマを見ると、屋台シーンが少し違って見えます。
今までは「なんか揚げ物があるな」くらいだったものが、トッポッキやスンデと一緒に食べる定番グルメだとわかると、シーンの解像度が上がるんです。
登場人物が何を食べているのかがわかると、その場の雰囲気までよりリアルに感じられます。
韓国ドラマの食事シーンって、ただお腹が空くだけじゃなくて、韓国の日常文化を知れるところも魅力ですよね。
しょっぱい屋台グルメの後に甘いものが食べたくなったら、ホットクもおすすめです。韓国屋台で人気の甘いスイーツについてはこちらで紹介しています。
まとめ
ティギムは、韓国ドラマの屋台シーンでよく見かける韓国の揚げ物です。
イカや野菜、餃子、海苔巻きなどさまざまな種類があり、トッポッキソースにつけて食べることもあります。
韓国ではトッポッキやスンデと並ぶ定番の屋台グルメとして親しまれており、韓国ドラマにも自然に登場します。
次に韓国ドラマを見るときは、ぜひ屋台に並ぶティギムにも注目してみてください。
きっと韓国の屋台文化をもっと身近に感じられるはずです♪
